ジャイロスオーナー羽奏です😆
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可愛いものならフットワーク軽くお出かけするお客様から「阪急で英国フェア」やってるよ💕
との情報。行ってみる💨
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可愛い小物やら、テディベア、エリザベス女王のプリントアイテム、繊細なレース…
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しかーしイギリスならでは、クロテッドクリームたっぷり焼きたてスコーン！フィッシュ&チップス！コテージパイ！
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ふわ〜❣️イイ匂いがするぅ〜
でも、どれも食えん🤣‼️
小麦粉と乳製品、白い砂糖💨
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羽奏、すんごいアレルギーがあるわけじゃありません。食べようと思えば食べれます。
ただ、後で何となく便秘気味になったり、メンタルやエネルギーが下がったり違和感を感じるので普段、食べないのです。
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食べ物の香りの誘惑に負けそうになりながら
イギリス名物、紅茶の試飲を…
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美味しい❤️
イエローラベルとは全く、違う✨😳
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コレをたっぷりのオーツミルクでミルクティーにしたらさぞや、スコーンに合うだろうなぁ…💕
クロテッドクリームとマーマレードつけて🤤
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今日の昼ごはんはこれだ❣️
と、イングリッシュブレックファーストを購入し。
スーパーでレモンと豆乳とマーマレードを購入し家路を急ぐ💨
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そして、出来たのが。
豆乳なんちゃってクロテッドクリーム。
オートミールグルテンフリー、スコーン。
マーマレードはアオハタの砂糖なしマーマレード。
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食べたいモノは我慢したくない。
しかし、身体がしんどくなるのはもっと嫌。
わかっていて妥協して食べるのはもっともーっと嫌。
なら、食べれるモノで作ればいいのだ🤩
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自分軸とは。
一つの
こだわり✨✨
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因みに☝🏼幸い、植物性の材料って割とシンプルなので、小麦粉のモノより簡単なのですよ💕
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レシピ↓
🍀豆乳クリーム🍀
豆乳200m
レモン汁大さじ1
ハチミツ 好きな甘さの量
全部混ぜる。
ザルにキッチンペーパー2枚重ねて1.2時間かけて濾す。
それだけ💁♀️
上澄み？のクリーム状を食す。
🍀グルテンフリースコーン🍀
オートミール100gくらい
米油 少し
オーツミルク 少し
卵 1個 入れてもなくても
ベーキングパウダー3gくらい
オートミールをミキサーで粉にしたものを、卵とベーキングパウダーを混ぜ、油とミルクを少しづつ入れる。
混ぜて手につかないひと固まりになればOK。
丸く型抜きや、平たく伸ばして三角にカット。
180℃で15分くらい焼く。
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