神戸・芦屋・明石の素敵発見!フリーマガジンfd10.11月号発行〜
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羽奏の10月の運勢、掲載です
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今回の特集は明石!
魚の棚、界隈と聞きましたので、ツキを呼ぶ魚料理をラッキーアイテム?にしました・
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旬のお魚にしたかったんですがね〜牡羊座だけ無理やった
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星座にはそれぞれに得意な食材や料理、味付けがあるわけです。
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射手座の鯛のレモングラス蒸しって何やねん
てな、感じですが、射手座はエスニックな料理、みんなでシェアできる料理が良いんですね〜
そして明石旬の鯛
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牡牛座の渡り蟹の味噌汁って何で?と聞かれ。
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牡牛座は時間をかけた丁寧なお料理が相性良し。
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蟹で出汁を取り、しかも食べるのも時間がかかる。
そして旬の渡り蟹
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秋の味覚を明石で是非タコは旬じゃないケド。
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どうぞ、お手に取ってくださいまし
ジャイロスにご来店の方は有無を言わせず渡されます(笑)
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ヒーリングサロンGyrosの羽奏 楽さんにインタビューを行いました。